自慢は、こだわりのお好み焼。均一に長く細く切ったキャベツをふんわりと盛り付け、ヘラで押さえないでじっくり蒸し焼きにすることでキャベツの甘みを最大限引き出し、生地をパリッと焼き上げる。店長イチオシは、イカ天や大葉に大盛りのネギ、玉子ダブル、そばorうどん入りのスペシャル。