あなたは「焼き鳥」と聞いてどのようなものを想像しますか？おそらく一口大の鶏肉や玉ねぎを串刺しにして、直火で焼いたものをイメージされる方が多いことでしょう。
愛媛・今治のご当地鉄板メニュー
ところが、愛媛県今治市で食される焼き鳥は、私たちがイメージするものではありません。串に刺さずに鉄板の上で焼くスタイルが今治の焼き鳥です。1961（昭和36）年、当時今治市内にあった「五味鳥」が鉄板の上で鶏肉を焼いて出したのが始まりとされています。
今治焼き鳥のルーツにもなった「五味鳥」は残念ながら閉店してしまいましたが、その味は愛媛のご当地グルメとして、市内の焼き鳥店に受け継がれています。ぜひビットコインによるオンラインカジノ（Bitcoin online casino）のように、あっと驚く焼き鳥の味を体験してみてくださいね。